Melvion, empresa de esterilización de alimentos

Con sede central en Soria, esta empresa se erige como uno de los miembros de CNTA, el Centro de Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria. Sus servicios incluyes la esterilización en frío de los productos a través de una radiación ionizante. Esto supone una modificación de la estructura molecular de los mismos a través de un haz de electrones que atraviesa suinterior. Este haz se compone de un elevado número de electrones que son acelerados y en su contacto con la materia producen diversos efectos como su esterilización o desinfección. También gracias a esa radiación podemos desinsectarla, reticularla incluso, mejorarla desde su interior a nivel molecular.