
Los kissaten, las cafeterías japonesas donde escuchar música
“Kissa” es la abreviatura de la palabra japonesa “kissaten” que significa literalmente una “tienda de té”, un salón de té al estilo tradicional japonés, lo que posteriormente derivaría en una cafetería al estilo europeo. Veamos cómo se desarrolla su historia a lo largo de los años: durante la era Meiji, que transcurre entre los años 1852 y 1912, Japón experimentó una reestructuración de su sistema político, el económico y el social, introduciendo progresiva y rápidamente la cultura occidental en el